Как готовить
- Залейте курицу водой и доведите до кипения.
- Снимите пену, посолите и варите 15 минут.
- Добавьте нарезанный картофель, морковь и лук по желанию.
- Варите еще 18-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Попробуйте на соль, добавьте зелень и дайте супу постоять 5 минут.
Как ускорить суп
Если курица уже готовая, добавьте ее ближе к концу варки. Тогда суп можно собрать примерно за 25 минут.
Что можно заменить
Картофель можно заменить рисом или мелкой пастой. Если нет моркови, добавьте замороженные овощи или немного зелени в конце.