Как готовить
- Разогрейте сковороду с маслом.
- Добавьте овощи и обжарьте 3-4 минуты.
- Сдвиньте овощи в сторону, вбейте яйца и быстро перемешайте.
- Добавьте рис, соевый соус или соль, прогрейте 4-5 минут.
- Посыпьте зеленью и подавайте.
Когда рецепт особенно удобен
Этот вариант хорошо работает, когда после вчерашнего ужина остался рис. Блюдо не требует точных граммовок: главное, чтобы рис был не слишком влажным.
Что добавить для сытости
Можно добавить курицу, фасоль, сыр или немного творога рядом как белковую часть ужина.